Tags

  • Spaghetti integral com cebola e anchova

    Vou confessar-vos uma coisa: tenho um fraquinho por anchovas! É verdade, os meus olhos brilham quando me cruzo com uma receita onde apareça anchova! Sei que é odiada por muitos, mas felizmente amada por outros tantos. Como parte integrante desse grupo que aprecia o seu sabor salgado, não ligo aos “olhares de lado” quando peço uma pizza de anchova e gorgonzola, ou qualquer outra coisa que inclua este peixe em conserva. Na verdade basta proferir a palavra anchova alto e bom som se queremos sentir breves olhares de reprovação. Pouco me importa!

  • pão naan com chutney de cebola e chilli

    Esta é uma semana importante! Em primeiro lugar porque a página do facebook atingiu a fasquia rechonchuda dos 3000 likes! Eu sei que para alguns dos que me lêem este número é pequenino, mas há que ter em conta que o blog ainda não tem um ano de existência, por isso, para mim é uma grande vitória!

  • oliveira

    Enquanto preparo um post detalhado sobre como conservar azeitonas, deixo-vos com a última parte da reportagem sobre a apanha da azeitona do ano passado. Para quem não viu o primeiro post dedicado a este tema sugiro que leiam Apanha da azeitona no Alentejo. E como não vos queria deixar apenas com fotografias, que tal uma tarte de cebola e azeitona com massa de azeite para acompanhar?

Back to top