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  • fettuccine com molho de alho francês e microvegetais de beterraba

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    Uma coisa que me acontece frequentemente e me deixa irritado comigo mesmo: ir ao supermercado comprar fruta e só perceber que não a pesei quando estou na caixa prestes a pagar! Até estou a imaginar a cara da menina a perguntar-me delicadamente “não pesou isto?” como quem diz com um olhar reprovador ”agora vou ter de parar a fila toda só porque o senhor se esqueceu de pesar os abacates!”.

  • penne com pesto de ervilhas e menta / penne with peas and mint pesto

    Esta receita é incrivelmente simples e igualmente deliciosa. Fresca, perfeita para receber a primavera que teima em não chegar. Fiz uma versão deste pesto a primeira vez para um jantar entre amigos e servi-o em crostinis, como tinha visto num livro. Também é uma opção muito boa.

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