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  • oliveira

    Enquanto preparo um post detalhado sobre como conservar azeitonas, deixo-vos com a última parte da reportagem sobre a apanha da azeitona do ano passado. Para quem não viu o primeiro post dedicado a este tema sugiro que leiam Apanha da azeitona no Alentejo. E como não vos queria deixar apenas com fotografias, que tal uma tarte de cebola e azeitona com massa de azeite para acompanhar?

  • azeite, azeitonas e pão

    Este post justifica a irregularidade nas publicações das últimas semanas, que foi consideravelmente maior do que aquilo que tinha previsto. Acontece que nas últimas semanas do ano andei para cá e para lá, entre o Alentejo e Lisboa, tudo por causa da apanha da azeitona que ocorre entre os meses de Novembro e Janeiro.

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